Xaropes

Já aqui fiz referência ao “Quiosque de Refrescos” da Praça das Flores (Ponto lilás nas Flores) e dos tradicionais xaropes ali servidos.

Bebidas do tempo das nossas avós, deixo-vos hoje a composição de cada uma delas. 

Orchata: bebida não alcoólica feita à base de amêndoas com açúcar, água e gelo.

Capilé: refresco de xarope de folha de avenca e essência de flor de laranjeira misturado com água.

Limonada chic: sumo de limão ao qual se junta a casca batida.

Leite perfumado: leite fervido com canela, limão e açúcar. Serve-se gelado.

Mazagran: bebida fria é preparada com café forte, limão, rum, açúcar e gelo.

Brandy Capa Negra - Rua de São José (Lisboa).

Porto Sandeman - Rua Barata Salgueiro (Lisboa).

Casa de Chá e Museu Arte Nova

Para os apreciadores de Arte Nova a “Casa de Chá e Museu Arte Nova”, de Aveiro permite desfrutar de uma chávena de chá num ambiente único que nos remete diretamente para as últimas décadas do século XIX - a belle époque.

Junto ao canal principal da Ria de Aveiro localiza-se o sublime edifício, hoje Museu e Casa de Chá, outrora residência familiar do Major Pessoa. Projecto de arquitectura da autoria de Silva Rocha e Ernesto Korrodi a fachada do imóvel, pormenorizadamente trabalhada em pedra, conjuga-se com a utilização abundante de ferro forjado.

Casa de Chá de dia transforma-se em lounge à noite. As chávenas dão lugar a cocktails e caipirinhas num ambiente em que a tónica é dada pela música Jazz.

Portas de Santo Antão.

1935 - Chocolataria Léon Voisin (Lyon), por Noel Saunier. 

Casa do Café *Vera Cruz*

A "Casa do Café -Vera Cruz" fica em Aveiro, na Praça 14 de Julho. Loja de comércio tradicional, constitui um achado para quem aprecia moinhos antigos de café. 

De cor vermelha, existem naquele estabelecimento cinco exemplares o que constitui uma autêntica raridade no território nacional. 

Quebramar na Costa Nova

A praia da Costa Nova tem um novo spot. 

Construído todo em madeira e com uma decoração que faz lembrar uma capa de revista o "Quebramar Beach Club" oferece a todos os que por ali passarem a oportunidade de experimentar as mesmas batatas fritas que eram vendidas naquela praia há mais de 30 anos. 

Com ou sem pimenta, as batatas fritas ainda são produzidas artesanalmente pela mesma pessoa.

Evian e Courrèges

Chegou, recentemente, às cafeterias portuguesas a edição limitada de garrafas da marca "Evian" assinada por André Courrèges. 

O costureiro francês optou por utilizar a carismática flor na garrafa, por si criada em 1967, conferindo-lhe um design de inspiração minimalista.

André Courrèges ficou conhecido na alta costura pelo uso de tecidos, cores e formas menos convencionais com o vista à libertação da mulher das imposições clássicas. 

Padarias

É com alguma pena que vejo este tipo de padarias desaparecer. Para além das memórias de infância que guardo destes locais não é com bons olhos que vejo encerrar padarias que fazem parte do património nacional. 

Ricas em azulejos e mármores antigos, muitas delas ainda possuem os fornos originais.

Leitaria Pomar

O tempo das leitarias já passou. Nos primórdios do século XX proliferaram um pouco por todo o país, mas especialmente em Lisboa. Ficaram para a história a "Leitaria Garrett" e a "Leitaria Estrela d'Alva", esta última imortalizada pelo filme Pátio das Cantigas.

Encontrei a "Leitaria Pomar" um pouco por acaso. Situada na Rua Nova da Piedade, em Lisboa, foi totalmente remodelada.

Simbiose entre o antigo e o contemporâneo, constitui um espaço muito agradável.

Ponto lilás nas flores

Os quiosques regressaram. O projecto de reabilitação dos quiosques da Catarina Portas veio para ficar. Dos vários exemplares espalhados por Lisboa gosto especialmente deste.

O "Quiosque de Refrescos" fica na Praça das Flores.  É mais tranquilo que os do Príncipe Real e, claro, tem uma esplanada lilás magnífica. Do cardápio de bebidas constam, para além da habitual ginjinha, limonada chic, capilé, leite perfumado, mazagran entre outras. 

Nannarela em São Bento

E quando os gelados nos batem à porta! Pois é...agora basta por um pé na rua e em menos de 2 minutos surge a gelataria artesanal "Nannarela".

A par do sabor dos gelados, o dialecto italiano dos donos torna-nos ainda mais autênticos.  

Dada a proximidade geográfica com o Parlamento não é raro sermos despertados da "dolce vita" quando damos de caras com um dos deputados da nação.

Kusmi Tea

Marca de chá internacionalmente conhecida foi criada em 1867 por Pavel KOUSMICHOFF, em São Petersburgo.
Ao território nacional ainda não chegou a loja, no entanto, por cá é possível  encontrar as latinhas  em diversos estabelecimentos e casas de chá.
Em termos de sabor simpatizo particularmente com o Détox, mistura cujo aroma se espalha pela casa toda. 

        Locais onde comprar Kusmi Tea em Lisboa consulte aqui: 

http://cafeteriaportuguesa.blogspot.pt/search/label/Kusmi%20Tea

 

Bolas de Berlim

Situada em Viana de Castelo a confeitaria "Natário" produz Bolas de Berlim desde  1943. As filas de pessoas à porta fazem jus à fama deste ícone da pastelaria nacional.

Foi  pela mão de um colega que conheci o "Natário". Por diversas vezes fizemos desvios de quilómetros só para podermos apaladar uma daquelas bolas.

Este ano ao passar por Viana do Castelo não pude deixar de fazer uma paragem naquele local.

Com alguma surpresa, só agora, constatei que o escritor Jorge Amado e a esposa Zélia Gattai foram apreciadores destas bolas. O escritor brasileiro imortalizou o amigo e pasteleiro de Viana, Manuel Natário,  no romance "Tocaia Grande" através da personagem Capitão Natário.